【神肴食品厂】分享:地皮菜炒鸡蛋
经典搭配,百吃不腻。先将地皮菜泡发洗净,把藏在褶皱里的泥沙**洗净。鸡蛋打散后下锅炒至金黄盛出,再爆香葱姜,倒入地皮菜快速翻炒,加盐和生抽调味,**放入鸡蛋炒匀,鲜香嫩滑。
16 / 06 / 2025 | 新闻资讯Read More >
经典搭配,百吃不腻。先将地皮菜泡发洗净,把藏在褶皱里的泥沙**洗净。鸡蛋打散后下锅炒至金黄盛出,再爆香葱姜,倒入地皮菜快速翻炒,加盐和生抽调味,**放入鸡蛋炒匀,鲜香嫩滑。
——西安市长安区神肴食品厂专业分享
应该很多人都不知道地软是什么吧? 它的学名是普通念珠藻,外形有点像木耳,所以也叫做【地木耳】,但吃起来比木耳更柔嫩~
准备食材: 老豆腐、地软、韭菜、粉条、中筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、酱油、蚝油、老抽、辣椒粉、花椒粉、食用油、猪油、花椒
春雨绵延,却正是地皮菜生长的好时节,田埂地头一茬茬晶莹剔透的地皮菜,地皮菜炒蛋更是一道美味简单的美食。
自己创新馅儿,短视频上的地皮菜视频看了两个,感觉不咋样,他们都是包的包子,可是我这个是饺子,饺子包子馅儿还是有区别。